Nhà mình rất thích ăn thịt heo xào mắm ruốc, mỗi lần có món này là cơm hết rất nhanh. Mời các mẹ cùng thử nhé! Ngon miệng hơn với thịt heo xào mắm ruốc
Ngon miệng hơn với thịt heo xào mắm ruốc

  Nguyên liệu gồm có:   300 gram thịt ba chỉ (ba rọi) rửa thật sạch, thái miếng mỏng vừa ăn. Mắm ruốc chà Đường, hành tỏi, sả băm.
  Bước thứ nhất(1):   Hành tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ.
  Bước thứ hai(2):

Cho hành, tỏi, sả băm vào tô thịt.

  Thêm chút hạt nêm rồi trộn thật đều và để nguyên trong khoảng 15 phút cho thịt thấm, đượm mùi thơm của hành tỏi và sả.
  Bước thứ ba(3):   Làm nóng chảo trên bếp rồi cho dầu ăn cùng một muỗng canh sả băm vào xào cho thơm.
  Bước thứ tư(4):   Thêm thịt đã ướp vào xào chín.
  Bước thứ năm(5):   Cho 2 muỗng canh mắm ruốc chà vào và đảo đều. Ở đây mình dùng mắm ruốc chà nên không cần phải lọc qua nước nữa, nếu các bạn dùng mắm ruốc chưa lọc thì cho 2 muỗng canh mắm ruốc vào 1 chén nước, khuấy đều, chờ lắng cặn rồi cho nước mắm vào xào với thịt.
  Bước thứ sáu(6):   Nêm đường vừa miệng.
Dưa leo xắt lát, xếp lên dĩa cho đẹp rồi múc thịt ra dĩa, lúc này mùi thịt xào đã thơm lừng cả nhà:     Mát trời ăn món này với cơm thì ngon tuyệt! Nếu thích ăn cay khi xào thịt bạn cho thêm 1 quả ớt bằm nhỏ nữa nhé.     Mong các bạn một bữa tối thật vui và ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt heo tối nay nhà mình ăn gì món làm nhanh món ăn việt nam món chính món xào

sốt salad Tráng miệng Món chính bim hau nuong bo tóc che đau miến mon an ngay Tet bánh bột lọc nhân tôm cach nau ca ri ga ngon Cach nau xoi dua ThuÃƒÆ Cánh gà sốt bia có vị ngon lạ coca cola Cánh gà sốt Coca Cola đầu ngón tay bánh dua Xoi ga chien vi廙t Japanese buche mon salad rau mam áo pull lam che bo ngon chun canh rau ma Cá lăng hồng phải lòng thì tương tư tương list màu vàng top 10 pho sa te khoe cut chiên soda dưa hấu tsukemen nướng cá trê với riềng mẻ banh mi ga ngon mon ga nuong ngon cari bo Canh đậu phụ nấu trứng quán bánh căn xoi nep no kho kieu nghe an giấy bạc 2 trung chien ngon ép dứa bo bit tet mang tay chay toi rem công thức canh khoai mỡ nấu tôm tươi Lâng lâng bánh chín tầng mây am thưc Bí quyết quay thịt giòn tan mon chay thanh tinh Chua giòn dưa bồn bồn Cà Mau ui Từ Thịt heo rong biển rang cai chua Sò quéo nướng mỡ hành chien ca ro cach lam man quần short shorts banh mi sua lam dua mon quần short am thuc the gioi chè trái cây thạch dừa cách ướp thịt thơm ngon bánh kem tiramisu Matcha Green Tea Ice Blended trà xanh Nhật mon ngon cuoi tuan Sự hào tom thom ngon mon tom nghêu sườn non om dứa cuối tuần nấu món gì canh đậu hũ hải sản bua com gia dinh chè đen 6 công thức bánh tai yến cach lam thach rau cau hơi Ma sườn hầm rau củ canh cá dưa cải cách kho thịt gà công nghiệp tom cang cuon trung muoi đài muối cà la kem handmade bánh trôi lẩu vit BI DAO gà kho hấp bánh bao cách làm kẹo xoài dẻo mon an dan da cã thu gà chiên hàn quốc thit vit Bánh trứng salad bap ngon may vã æ Bùn bo Nêm tôm rim cùi dừa nom sua hoa chuoi ngon cach che bien thit ga sườn kho pound cake cach lam cac mon dua cach nau canh sam bo luong lam bo kho ngon